Avocadotoast mit gekochtem Ei
Avocado und Toast = GEIL! Avocado und Ei = GEIL.
Kombiniere das ganze und Tadaaaaa - dabei kommt genau dieses Rezept raus. Kein Schnick Schnack sondern lediglich drei Zutaten.
Genieße jeden Bissen und verlinke mich wie immer gerne bei Instagram, Facebook oder schreib mir gleich hier ein Kommentar.
ENJOY EVERY BITE OF IT
Thomas Michael
Zutaten für 1 Portion
3 Scheiben Vollkornbrot
1 Avocado
2 Eier
Salz und Pfeffer
Schritt 1
Gebe die Eier für ca. 10 Minuten in bereits kochendes Wasser. In der Zwischenzeit toaste dein Brot und zerdrücke die Avocado mit einer Gabel.
Schritt 2
Schrecke die Eier unter kaltem Wasser ab und lasse diese kurz abkühlen bevor du diese pellst und in Scheiben schneidest.
Schritt 3
Beschmiere die Toastscheiben mit der Avocado und gebe verteile die Eier darauf. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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