Süßes Couscous


Süßes Couscous


Zubereitungszeit: 15 Minuten

Schwierigkeitsgrad : Einfach



Zutaten für 1 Portion


ca. 5 EL Couscous ( ca. 50g )

 

ca. 100 ml kochendes Wasser

 

ca. 1 TL Kokosöl oder Butter

 

ca. 1 EL Pekannüsse / Mandeln / Walnüsse / Cashews /

 

ca. 3 EL Sojajoghurt / Joghurt

 

ca. 1 Orange ( Saft )

 

ca. 3 getrocknete Datteln / Aprikosen / Feigen

 

ca. 1 EL Ahornsirup / Honig

 

ca. 1/2 TL Zimt

 

 



Schritt 1


Gebe das kochende Wasser in einer Schüssel über den Couscous sowie das Kokosöl / die Butter und rühre alles gut durch bevor du die Schüssel mit einem Teller abdeckst und das ganze für ca. 10 Minuten ruhen lässt.

Schritt 2


In der Zwischenzeit presse den Saft der Orange aus, schneide dein Trockenobst in Stücke und hacke die Nüsse grob mit einem Messer. Mische alle Zutaten gut zusammen und lasse dein Couscous für mindestens 15 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank ziehen.


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